Recepta núm. 78

imatge de porcions del pastís de moltó

 

un pastís de carn picada de moltó

Accediu a través de l’arxiu que hi ha a l’encapçalament a la recepta núm. 78 del llibre de Fra Roger Art de la cuina, un pastís de carn picada de moltó, segons la versió que n’ha elaborat Miquel Mariano, membre de l’associació Fra Roger Gastronomia i Cultura i xef del restaurant Ca N’Aguedet (es Mercadal).

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